ウボン（ワリン群）での生活 タイの朝食として人気のお粥「ジョーク / โจ๊ก」、韓国のアワビ粥超えた。 2022年5月12日 haruuna1028 https://harunatanaka.com/wp-content/uploads/2023/03/Haruna-Blog-5.png Village Life in Thailand ジョークとは、米を柔らかく煮たタイ風のおかゆのことです。タイでは朝食として日常的に食べられており、朝は多くのジョーク屋台でに …
ウボン（ワリン群）での生活 ウボンに来て初めて食べた、忘れられない「クイジャップユアン / ก๋วยจั๊บญวน」 2022年5月7日 haruuna1028 https://harunatanaka.com/wp-content/uploads/2023/03/Haruna-Blog-5.png Village Life in Thailand ふと見たら、ウボンに移住してちょうど3ヶ月目でした。まだ3ヶ月？なんか色んな事がありすぎて、もう半年くらい経過してるかと思ってました。 …
ウボン（ワリン群）での生活 イサーン式の鍋料理「チムチュム / จิ้มจุ่ม」 2022年3月31日 haruuna1028 https://harunatanaka.com/wp-content/uploads/2023/03/Haruna-Blog-5.png Village Life in Thailand チムチュムとは、茶色の小ぶりな土鍋を使い、肉やシーフード、内臓、野菜、ハーブなどの具を煮て食べるイサ …
ウボン（ワリン群）での生活 ベトナム風？イサーンっぽい朝食「カイ・カタ / ไข่กะทะ」 2022年2月25日 haruuna1028 https://harunatanaka.com/wp-content/uploads/2023/03/Haruna-Blog-5.png Village Life in Thailand 近所に朝食を食べに行きました。ベトナム風の、イサーンっぽい朝食「カイ・カタ ไข่กะทะ」です。 専用の小型フライパンで作る …
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