イサーン日記

命のありがたみを知った日。

ナワ村滞在1日目の夜は叔父さんの家でチキンを食べる、とついて行ったら鳥をさばきはじめたよ。

いつかこういう光景を見る日が来るのか、と思ったことあるけどついにこの日が・・・。

鳥を捌く夫鳥を捌く夫

普通にその辺にいる鶏だよ、既に息は止まってましたが、やっぱり醜い。

日頃食べてる美味しい鳥なのに、日本人にとっては醜い光景。

命のありがたみを感じます。

この鳥はトムヤム(甘酸っぱ辛いスープ)で調理、トムヤムガイとなっていただきました。

ピンクの器がトムヤムガイピンクの器がトムヤムガイ

スープに入れるハーブや野菜は家の周りで収穫、なんでもそこらで揃うタイの田舎の家庭。

普通に美味しかったです。1日目クリア。