イサーン日記

糖分過剰、塩分不足。

メコン川の魚メコン川の魚

タイに来てから明らかに糖分を過剰摂取してると思う。

そして明らかに塩分不足で今すごい日本食が恋しくて、実はスーパーカルチャーショック気味。

日本の米と鯖と味噌汁と漬物の和食プレートが食べたくて死にそう。

「タイにちょっと行ってくる」と、「タイに住む」では全く訳が違うんだなって、多分他の国でも同じだと思う。

タイに短期で来た時はすごい美味しいタイ料理食べてすごい楽しい記憶しか無かったのに、タイの特に地方の田舎に住んでいみると全然違うよ。

ここウボンでは未だ味噌が手に入らず、お好み焼き作れるかも!とひらめいたけど、タイのマヨネーズは甘いという噂で、お好み焼きには日本のマヨネーズが必須な私にとって、マヨネーズから手作りかよって、障害だらけで日々凹む。

最近はyoutubeで日本の和食を見て空想の世界に浸ることが瞬時の癒し、どうにかここで手に入る食材で日本の味がないか調べまくっている。

ようやく白菜の塩漬けを作って塩分補給出来た。ゆずとか欲しいなーって思うけど、いつもそう思ったものは手に入らない、悔しくて泣きそう。

完全にカルチャーショック。初めてカルチャーショックを全身で感じてると思う。

絶対無縁だと思ってたのに。

やっぱり生まれ育った国は凄い、日本食がやっぱり一番好きだし自分の味、自分の国。

タイ料理は辛いので、日本にいた頃は無縁だったコカコーラをすごい飲んでるし。辛いからコカコーラがいるって感じになってる。

この調子では1年後には病気になってそうで怖い。

食生活を改めねばと思った日でした。

タイで甘くないのって思い浮かべたらこう言う焼き魚しか思い浮かばないのでした。