イサーン日記

不思議な組み合わせだけど・・・。

エビとミントの料理エビとミントの料理
エビとミントの料理エビとミントの料理

少し前に隣の隣の県からお友達が来た時に一緒に食べたこの料理、すごく不思議な組み合わせだった。

海老がメインの料理で、ゴーヤ、ニンニク、ミントの葉、これを一緒に食べるんだけど、なんとも言えない味わいで印象的だったよ。

ソースの味は、やや酸味ありでピリ辛、発汗作用が、、、。

口に運ぶ度に不思議だ〜って見つめてしまった。

貝とミントの料理貝とミントの料理

こっちも似たような感じで、海老ではなく貝がメイン、こっちの方が辛かったかな、貝の酢漬けみたいな??

どっちも洒落た料理で、お酒を飲む人がつまみとして食べるそんなメニューかなって気がした。

タイ料理ってたくさんあるねー。